Bündner Holzkohle
Selbst hergestellt, ökologisch, beste Qualität
Köhlerei Malans
Ein uraltes Handwerk garantiert wieder Bündner Holzkohle
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Anzünden des Meilers am Donnerstag 31. Oktober.
Ab dem 31.Oktober geht’s wieder los. Unser neu aufgebauter Meiler wird am Donnerstag um 13Uhr angezündet. Dann heisst es wieder für zwei bis drei Wochen alle zwei Stunden den Meiler bearbeiten und überwachen. So, dass wieder beste Bündner Holzkohle entsteht. Kommt uns besuchen – wir freuen uns auf euch.

Standort Köhlerplatz:
Der Köhlerplatz befindet sich 3 km oberhalb der Älplibahn-Talstation

Die Verkohlung von Holz ist ein uraltes Handwerk. Beim Köhlern wird das Holz nicht verbrannt, sondern verkohlt. Die Menge an Kohlendioxid, die für Herstellung und Verwendung von Holzkohle benötigt wird, entspricht derjenigen, die der Atmosphäre beim Holzwachstum entzogen worden war. Holzkohle ist fünfmal leichter als Holz. Als Brennstoff hat Holzkohle die Eigenschaft, ohne Flammen- und Rauchentwicklung langsam und gleichmässig abzuglühen.

News

Köhlerfest 2022

Das zweite Köhlerfest des Köhlerverein Malans war ein voller Erfolg. Die im Frühjahr produziert Holzkohle fand grossen Anklang und war nach vier Stunden ausverkauft. Am

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Erster Kohlenverkaufstag

Der erste Kohlenverkaufstag des Köhlerverein Malans war ein voller Erfolg. Die  Kohlensäcke waren sehr begehrt und konnten schnell abgesetzt werden. Die zahlreich erschienenen Holz-Gottas und

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Erfolgreiche Kohlen-Ernte

Die Vereinsmitglieder des Köhlerverein Malans haben am 9. Oktober 2021 die erste, selbst produzierte Holzkohle geerntet und in 500 Kohlensäcke abgefüllt. Es war streng aber

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So entsteht Bündner Holzkohle

Die Holzspälte werden möglichst kompakt um das Füllihuus zu einem Meiler aufgeschichtet.

Die ganzen 40-50 Ster Holz werden zu einem kompakten Meiler aufgeschichtet.

Es wird eine Mantelschicht aus Tannenreisig über den Meiler gelegt. Diese dient zur Abdichtung damit die «Löschi» (Kohlenstaub) nicht in den Meiler eindringen kann.

Der Meiler wird mit der «Löschi» abgedeckt und muss nach dem Anzünden Tag und Nacht überwacht werden. Das Holz verkohlt während 10 – 12 Tagen von oben nach unten.